Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

Porto Şarabının Ünlü Olmasının Sebebi Nedir ? Porta Şarabı Kaç Para ?

Ana Sayfa » Seyahat » Porto Şarabının Ünlü Olmasının Sebebi Nedir ? Porta Şarabı Kaç Para ?

Porto şarabı fotoğrafı

Porto şarabı niçin bu kadar meşhur?

Porto şarabının tipik özelliği, tatlı ve yüksek alkollü olmasıdır. Zira, fermantasyon aşamasının ilk birkaç gününde içine alkol ilave edilerek fermantasyon süreci durduruluyor. Fermantasyon durunca da şekerin alkole dönmesi duruyor ve tatlı bir şarap elde ediliyor.

Hikayeye bakılırsa, Portekizliler bildiğiniz şeklinde büyük gemilerle kıtalar keşfederken yanlarında içecek olarak “dayanıklı” olmak suretiyle şarap götürüyorlarmış ve dayanıklı olması için de alkol eklenmiş. İşte “Porto şarabı” bu şekilde oluşmuş.

Porto şarabı üzümleri Duoro vadisinde yetiştikten sonrasında Dom Luis köprüsünün öteki yakasında bulunan Vila Nova de Gaia’da üretiliyor.  Kısaca adı Porto fakat kendisinin pek Porto ile ilgisi yok.

Porto’da şarap aktiviteleri neler?

  • Şarap mahzenlerini gezebilirsiniz: Caves Ferreira, Caves Croft, Caves Offley, Caves Sandeman, Real Compenhia Velha, Espaço Porto Cruz, Churchill’s şeklinde mahzenlere turlar da düzenleniyor.
  • Dünyaca meşhur şarapların tadına bakabilirsiniz.
  • Şarap turlarına katılabilirsiniz.

https://www.winetourismportugal.com sitesinde değişik mahzenlere turlar düzenleniyor.

  • Porto şarabını, acılı ya da ekşili tatlar ile kombinleyin. kısaca şarap aslına bakarsan tatlı, bir de yiyecek tatlı olursa asla tadını alamazsınız.

Porto şarabı çeşitleri

  • Vintage port : En kaliteli Porto şarabıdır. şarap üretildikten sonrasında 2 yıl süresince dinlendirilir. Hemen sonra da şişelenirken yıllandırma yapılır ki bu süre minimum 35 senedir. En pahalı şarap olur üstünde hangi yıla ilişik olduğu da yazar.
  • Ruby port : Yeni ve eski portların birleşimiyle elde edilir. 2-3 yıl dinlendirildikten sonrasında satışa sunulur.
  • Tawny port : Ruby portlardan daha uzun doğrusu 10-15 yıl kadar yıllandırılıp piyasaya sunulur.
  • Late Bottled Vintage: Aynı senenin ürünlerinin harmanlanıp 5-6 yıl dinlendirildikten sonrasında şişelenir ve satışa sunulur.
  • Vintage character: Değişik yılların harmanı alınır ve Ruby türünün daha kalitelisi elde edilmek suretiyle dinlendirilip şişelenir ve satışa sunulur.
  • White port: Beyaz Porto şarabıdır.
  • Portların servisi: Dibindeki tortudan dolayı tülbentle süzülüp o şekilde içilir.

Kırmızı üzüm şarabına gelirsek

Bu üzüm grubundan bir tek kırmızı renkte şarap yapıldığını düşünüyor olabilirsiniz, fakat maalesef yanılıyorsunuz. 2 değişik grup var:

1. “Ruby” türündeki koyu kırmızı ve meyve aroması özelliğine haiz olanlardır.

  • Ruby
  • Vintage
  • Late Bottled Vintage
  • Reserve

2. “Tawn” türündeki sarı-kahve tonlarındaki esmer özellikteki şarabın karışmasıyla olur. Ceviz, badem, odunsu tat ve meyvemsi tatlara rastlayabilirsiniz.

Tawny
Tawny Reserve
10 Years old, 20 Years old, 30 Years old , over 40 Years old Tawny
Colheita
Beyaz üzümlerden meydana getirilen “White Port”

Porto Şarabı Fiyatı

Hayret edeceksiniz fakat bu kadar anlatılan şaraplar o denli ucuz ki…1 Euro’ya da şarap var ki tadı oldukça güzel, 3000 Euro’ya da var. Porto’daki bir dükkandan alacağınız 1 Euro’luk şarapla da mükemmel bir manzaraya karşı güzel bir zaman geçirebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Eylül Ayında Gidilecek Huzur Dolu 7 Yer  başlıklı makalemizde Ayında, Dolu 7 Yer  ve ekim ayında nerede denize girilir hakkında bilgiler verilmektedir.

Porto Şarabının Ünlü Olmasının Sebebi Nedir ? Porta Şarabı Kaç Para ? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

ÖNE ÇIKAN KATEGORİLER

RASTGELE İÇERİKLER

Ücretsiz Uygulama İle Milyonlar Kazanmak Kafein Kullanmadan Da Odaklanabileceğinizi Ve Enerjinizi Arttırabileceğinizi Biliyor Musunuz ? Efsane Dizi Çılgın Bediş’te Yer Almış 15 Oyuncunun Şimdiki Halleri Angry Birds Evolution Android Ve iOS İçin Yayınlandı Saç Dökülmesine Karşı Doğal Çözüm Arayanları Konuya Alalım Düz Saçların Bakımı Nasıl Yapılır?

FACEBOOK'TA BİZ

Hoşgeldiniz

Bumerang - Yazarkafe

F5Yaz.Com – Sosyal İçerik Platformu - Tüm Hakları Saklıdır

%d blogcu bunu beğendi: