Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

Ev Yapımı 5 Cheesecake Tarifi

Ana Sayfa » Güncel » Ev Yapımı 5 Cheesecake Tarifi


Cheesecake yiyenler adeta bağımlısı oluyor. İlk başta peynirli tatlı mı olur diye düşündürüyor insanı. Fakat yedikten sonrasında tadı damağımızda kalmış olduğu aşikar. Her yerde satılmaya başlandı artık. Fakat her yerin cheesecake’i güzel olmuyor. Bazı bölgeler dünden kalma cheesecakeleri satıyor ve buda hevesle sipariş verdiğimiz tatlının, hayal kırıklığına dönüşmesine tanıklık etmek zorunda bırakıyor bizi. Bu yüzden sizlere ev yapımı 5 cheesecake tarifi vermeye karar verdik. İstediğiniz vakit yapacağınız bu ergonomik ve birbirinden leziz tariflerle, taze cheesecakeler yiyebilirsiniz.

Limonlu Cheesecake Tarifi

cheesecake-yapimi

En oldukca tercih edilen cheesecakelerin önderlik yapar.

Malzemeler:

  • 700 gr. labne peynir.
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta
  • 1,5 paket vanilya
  • 1 yiyecek kaşığı un

Tabanı İçin:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gr. tereyağı

Sosu İçin:

  • 1 limonun suyu
  • 1 portakalın suyu
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta
  • 2 yiyecek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Burçak bisküvileri ilkin rondodan geçirin. Erimiş tereyağın içine atıp, güzelce yoğurup yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kabının altına yerleştirin. Kreması için ise; krema ve şekeri mikserle çırpın. Peşinden krema, un, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yumurtaları da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonrasında dolaba kaldırdığınız burçak pasta tabanının üzerine kremayı dökün. Fırın tepsilerinden birine 3 bardak su koyup içine kelepçeli kalıbı yerleştirip evvel 180 aşama ısıtılmış fırında ortalama 50 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonrasında otuz dakika kadar içinde cheesecakei dinlendirin. Ayrıca limon sosa geçin. Limon suyunu, portakal suyunu bir bardağa boşaltın ve 1,5 su bardağa tamamlamak için üzerine su ilave edin. Peşinden tüm sos malzemesini bir tavaya alın ve karışmasını sağlayarak pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonrasında sosu üzerine dökün. Buzdolabında 1 gün beklemeye alın.

Balkabaklı Cheesecake Tarifi

balkabakli-cheesecake

Değişik tatlar için, balkabaklı cheesecake tarifini sunmaktan onur duyarız.

Malzemeler:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gr. tereyağı

Arası İçin:

  • 400 gr. labne peynir
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yiyecek kaşığı un
  • 3 tane yumurta

Sosu İçin:

  • Kabak tatlısı
  • Ceviz ve tarçın

Hazırlanışı:

Ilk olarak tereyağını eritip ezilmiş burçak bisküvilerle bir güzel harmanlayın ve her tarafını folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıbın tabanına sıkıca gösterim ve dolaba kaldırın. Bu sırada labne peyniri ve şekeri mikserle çırpın. Peşinden kremayı da ekleyip birazcık çırptıktan sonrasında un, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Son olarak yumurtaları da tek tek karışıma ekleyip iyice çırpın ve kalıba tüm karışımı dökün. Fırın tepsisine birazcık su koyup üzerine cheesecakeinizi yerleştirin ve evvelde 180 aşama ısıtılmış fırında 30 40 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonrasında püre haline gelmiş balkabağı tatlısını üzerine gösterim, ceviz ve tarçınla süsleyin.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Frambuazli-cheesecake-yapimi

Frambuazdan vazgeçemeyenler için en uygun cheesecake.

Malzemeler:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gr. tereyağı

Kreması İçin:

  • 700 gr. labne peyniri
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta
  • 1,5 paket vanilya
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 1 yiyecek kaşığı un

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı frambuaz
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yiyecek kaşığı nişasta
  • 2 yiyecek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Yulaflı burçak bisküvileri rondodan geçirip erimiş tereyağıyla iyice yoğurup yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbının altına gösterim. Ayrıca kelepçeli kalıbın yanlarını da folyoyla kaplarsanız cheesecake daha kolay kalıp olur ve yapışmaz. Kremasına geçecek olursak ilk olarak krema ve şekeri mikserle çırpın arkasından kremayı, nişastayı, vanilyayı ve unu da ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurtaları da ekleyip karıştırdıktan sonrasında dolaba kaldırdığınız pasta tabanının üzerine kremayı dökün. Fırın tepsilerinden birine 3 bardak su koyup içine kelepçeli kek kalıbını yerleştirip öncesinden 175 aşama ısıtılmış fırında ortalama 40-50 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonrasında otuz dakika kadar içinden çıkarmadan cheesecakeinizi dinlendirin. Frambuazları rondodan geçirip içine nişastayı, şekeri ve suyu ilave edin. Tüm sos malzemesini bir tavaya alın ve karışmasını sağlayarak pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonrasında sosu üzerine dökün. Buzdolabında 1 gece beklemeye alın

Vişneli Cheesecake Tarifi

visneli-cheesecake-yapimi

Hafifçe mayhoş tatları sevenler için olmazsa olmaz lezzet.

Malzemeler:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gr. tereyağı

Arası İçin:

  • 400 gr. labne peyniri
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 1 yiyecek kaşığı un

Sosu İçin:

  • 3 su bardağı vişne
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:

Büsküvileri güzelce ezip erittiğiniz tereyağıyla karıştırın ve folyoyla her yerini kapladığınız kelepçeli kek kalıbının içine sıkıca yerleştirin. Ayrı bir kapta labne peynirini ve şekeri mikserle karıştırın. Peşinden ilk olarak un, vanilya ve nişastayı sonrasında da tek tek yumurtaları ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kazanmış olduğunuz kremayı kalıba bisküvilerin üzerine dökün ve tezgaha boşluk kalmaması için birkaç kez vurun. Su koyduğunuz tepsiyi fırına yerleştirin ve cheesecakenizi de bu fırında 30- 40 dakika kadar pişirin. Bu sırada vişneleri rondodan geçirin ve nişastayla pişirip, cheesecakein üzerine dökün. 1 gece dolapta beklemeye alın.

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

cikolatali-cheesecake-yapimi

Klasik tatlardan vazgeçmem diyenler için.

Malzemeler:

  • 700 gr. labne peynir
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket vanilya
  • 2 yiyecek kaşığı nişasta
  • 1 yiyecek kaşığı un

Tabanı İçin:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 2 yiyecek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı fındık

Sosu İçin:

  • 200 ml sıvı krema
  • 150 gr. sütlü çikolata
  • 125 gr. tereyağı

Hazırlanışı:

Kelepçeli kalıbınızı alüminyum folyo ile kaplayın. Tabanı için bisküvileri, fındığı ve erimiş tereyağı rondodadan çekin. Sıkıca kalıbın altına yerleştirip kremaya geçin. Ilkin şeker ve labneyi mikserle çırpıp ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin. Peşinden tüm krema malzemelerini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırdıktan sonrasında kalıba dökün. Tepsinin ortasına kalıbı koyun ve 1-2 parmak olacak şekilde tepsiyi suyla doldurup fırına koyun. 40-50 dakika piştikten sonra fırından çıkarın. Bu sırada bir kapta çikolata ve tereyağı eriyene kadar kremayla karıştırın. Ilık cheesecakein üzerine sosu da boşaltın ve dolaba kaldırın.

Bir önceki yazımız olan Sarı Ballıbaba Otunun Faydaları başlıklı makalemizde eflatun çiçekli ballıbaba, mor ballıbaba çiçeği faydaları ve sarı ballıbaba nerede satılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Ev Yapımı 5 Cheesecake Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Spinal Anestezi Nedir?

Spinal Anestezi Nedir? 15 Ekim 2017

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

ÖNE ÇIKAN KATEGORİLER

RASTGELE İÇERİKLER

Daha Gür Saçlarınız Olsun İster Misiniz ? Plak Nasıl Yapılır? Oyuncularını Trolleyen 7 Oyun Halı Temizliğinin Püf Noktaları Nelerdir ? Kullanışlı Zebra Perdeler ile Rahatlığı Yaşayın Yıllarca Biriken Paralarınızı Nasıl Değerlendirmelisiniz ?

FACEBOOK'TA BİZ

Hoşgeldiniz

Bumerang - Yazarkafe

F5Yaz.Com – Sosyal İçerik Platformu - Tüm Hakları Saklıdır

%d blogcu bunu beğendi: